税込1,150円
営業時間
11:30–15:00 / 18:00–21:30
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OUR PHILOSOPHY
一杯に宿す、
三つのまっすぐ。
素材の声を聴き、
余計なものを足さない。
国産丸鶏をゆっくり炊いた清湯スープに、瀬戸内のいりこと数種の節を重ねる。醤油は香りと丸みの異なる三種を合わせ、最後の一滴まで軽やかに仕上げます。
派手さより、もう一度食べたくなる余韻を。毎日食べられる一杯を、今日も丁寧につくります。
-
壱
澄んだ鶏の旨み
国産丸鶏を弱火でじっくり。雑味のない、厚みのある清湯スープです。
-
弐
香り立つ自家製麺
北海道産小麦を中心に配合。スープを持ち上げる、細くしなやかな麺です。
-
参
余韻をつくる醤油
生揚げ、再仕込み、濃口。三種の醤油を合わせ、香りに奥行きを。
MENU
お品書き
初めての方には、味玉醤油らぁ麺がおすすめです。
スープ・麺・具材の調和をお楽しみください。
税込1,050円
税込1,480円
NEWS & SOCIAL
お知らせ
季節限定麺や営業時間の変更など、店舗からのお知らせを掲載する想定です。
夏季限定「冷やし柚子塩らぁ麺」のご案内
お盆期間中の営業時間について
公式Instagramでは限定麺と売り切れ情報を発信します
暖簾の先に、落ち着いた九つの席。
SHOP INFORMATION
店舗情報
- 店名
- 麺処 暁 めんどころ あかつき
- 住所
- 〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 暁ビル1F - 営業時間
- 昼 11:30–15:00〈L.O. 14:45〉
夜 18:00–21:30〈L.O. 21:15〉 - 定休日
- 毎週 水曜日・第2火曜日
- 席数
- カウンター 9席
- お支払い
- 現金 / 各種キャッシュレス対応
スープがなくなり次第、営業を終了する場合がございます。
ACCESS
駅から、
歩いて三分。
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 暁ビル1F
- JR恵比寿駅 西口より徒歩3分
- 東京メトロ恵比寿駅 2番出口より徒歩2分
3MIN.
WALK
CONTACT
一杯とともに、
お待ちしています。
お忘れ物・取材・店舗に関するお問い合わせはこちら。
混雑状況や売り切れ情報は、お電話でもご案内します。
受付時間 10:30–21:30（水曜定休）